Brunch Weekend: drinks, comida farta e bate papo entre amigos em festival de São Paulo
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Zillis Bar Lounge-brunch

A mistura clássica da refeição reforçada com cara de café da manhã e almoço é o que deu origem à palavra brunch (em inglês, breakfest + lunch). E nada mais delicioso do que começar seu fim de semana com um belo brunch entre amigos, com mesa farta, drinks refrescantes e um bate papo delicioso. Quer saber onde marcar seu brunch com sua turma? O Roteiro Refresh traz a dica quente para os finais de semana de outubro: o Brunch Weekend!

Durante todos os finais de semana do mês, cerca de 30 restaurantes de São Paulo terão menus exclusivos a R$ 60 – valor que inclui um coquetel clássico. O festival vem para celebrar e popularizar o brunch, em especial o formato nova iorquino do cardápio.

Além dos pratos exclusivos de cada casa, os clientes podem optar por dois drinques com as bebidas que patrocinam o evento: o The Gaarden Drink, que é uma “beermosa” feita com a cerveja belga Hoegaarden e suco de laranja, ou a famosa “mimosa”, feita com espumante Mumm e suco de laranja.

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Confira os pratos servidos por algumas das casas participantes:

Ovo e Uva

Ostras frescas de Florianópolis ou salada italiana com rúcula, muçarela de búfala, tomate assado e pesto de azeitonas  – entradas

Steak Tartare ou Mexilhões à Provençal, acompanhados de fritas rústicas  – pratos principais

Mousse de chocolate meio amargo ou Panacotta com calda de frutas vermelhas – sobremesas

Ovo e Uva_Brunch

Divulgação/Brunch Weekend

Cha Cha

Müesli Vegano Chacha (aveia hidratada com leite de amêndoas, mix de cereais feito na casa, mel de agave e frutas da estação) ou Batatas crocantes com Guacamole (batatas ao forno com azeite e especiarias, recheadas com pasta de avocado mexicana)  – entradas

Ovos Benedict com Bottarga no pão da casa (espinafre, presunto cru, molho hollandaise e mix de folhas) ou Moules et Frites (mexilhões frescos com vinho branco e ervas e batatas fritas levemente picantes) – pratos principais

Torta de chocolate glúten free ou Banana Brullée com sorvete de caramelo e Flor de Sal – sobremesas

Divulgação/Brunch Weekend

Deli Garage

Tábua com cinco tipos de pães servidos com geleia artesanal, manteiga, requeijão, queijo branco e frios ou Eggs Benedict Bacon servido no croissant – principais

Cronut de doce de leite – sobremesa

Divulgação/Brunch Weekend

A Bruncheria

Sanduíche de English Muffin com ovos mexidos, emmenthal e bacon de pastrami.

Divulgação/Brunch Weekend

 

Confira todas as casas participantes

A Bruncheria
Antonietta Cucina (Jardins e Higienópolis)
Cateto
Cha Cha Jardins
Cibo Barcozinha
D’Macarons
Das Brot Vila Mariana
Deli Garage
Dopê Casual Food
Duas Terezas
Factorio
Grão Fino (Itaim Bibi e Brooklin)
Hoegaarden Greenhouse
Jacarandá
Kez Bagel
KOF –  King of the fork
Kofi & Co
Madureira Sucos
Ovo e Uva
Pacífico Taco Shop
Rendez-Vous
Tea Connection
The Kitchen by Frank & Charles
Toasty
Vis Savour Boulangerie
Zillis Bar Lounge

 

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