Trattoria Nacional: tradicional restaurante italiano está de cara nova em Moema
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Janeiro significa férias escolares, ou seja, crianças em casa por muito mais tempo! E se você está em São Paulo neste mês, uma boa dica é aproveitar para conhecer novos lugares junto com a sua família. Recentemente, a antiga Pizzaria Nacional, em Moema, passou por uma reforma e mudança de conceito. O local, que agora se chama Trattoria Nacional, ampliou e modificou totalmente o cardápio. A decoração também está renovada, com ares mais modernos.

Aos frequentadores da casa no formato antigo, uma boa notícia: as pizzas mais pedidas foram mantidas no cardápio.

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Cara nova

Além de massas e pizzas mantidas no cardápio, um dos destaques do novo formato são os cortes assados à vista dos clientes. Entre as bebidas, nove drinques inspirados em elementos italianos passam a compor a carta. Quem assina a autoria dos drinks é a bartender Talita Simões. A carta de vinhos foi montada pela sommelière Gabriela Bigarelli. Tanto os drinks quanto os vinhos foram pensados para harmonizar com os pratos da casa. Para quem prefere um bom chope, a trattoria oferece seis versões diferentes.

Depois da reforma, o espaço ganhou ares minimalistas e modernos. Pé direito alto no salão, sofás e mesinhas na recepção e alguns elementos de referência à cultura italiana, como latas de molho de tomate. Os fornos à lenha e a parrilla ficam à vista para que o cliente acompanhe todo o preparo, se quiser.

O que comer?

Para cair bem no verão, o tagliolini limone (R$ 60) é uma massa fresca que leva camarão, limão siciliano e rúcula selvagem. Aos fãs de bom Gnocchi, vale experimentar o Gnocchi al salsiccia (R$ 48), feito à base de mandioquinha e que leva em sua receita o sabor picante do ragu de linguiça com pimenta calabresa. Aos vegetarianos, a nossa dica é o Fettuccine di pupunha (R$ 48), que leva abobrinha, azeitonas pretas, pomodorini confit e basílico.

Gnocchi al salsiccia/Divulgação

Quer experimentar os assados? Peça o Prime Rib (R$ 105) na brasa, que vem acompanhado de vinagrete pomodorini, farofinha de pão temperado e rúcula. Quem curte frutos do mar pode pedir o Polvo (R$ 85), que vem acompanhado de batatas na brasa, rúcula selvagem, limão siciliano e aioli páprica.

O que beber?

Lembra que dissemos que a carta de drinks foi pensada para harmonizar com o cardápio? Então prepare-se para lembrar da Itália com o Napoli (R$ 30), que leva gin, lemoncello, hibisco, morango, limão siciliano e manjericão. A proposta é remeter ao sabor da pizza marguerita. Para quem está disposto a tomar um drink mais forte, a indicação é o Al Capone (R$ 35), que leva o bourbon Jim Beam, fernet, absinto e orange bitters.

À frente da casa está o jovem restaurateur Marcos Piazza.

Serviço:

Endereço:  Rua Canário, 480, Moema. Telefone: (11 5052-0520/ Reserva: (11) 5051-9096
Funcionamento: almoço – terça a sexta, das 12h às 15h. Sábado e domingo, das 12h às 16h. Jantar – terça a domingo, das 18h30 à 0h.

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